Тестомесильные машины (Украина)

smela
0

Тестомесильные машины (Украина)

smela

 

Описание: Тестомесильные машины (Украина)

Подробные характеристики: Тестомесильные машины (Украина)

Тестомесильные машины А2-ХТЮ, Л4-ХТВ, Л4-ХТ2-В, А2ХТ3Б

Порционный замес теста на хлебопекарных предприятиях малой и средней мощности, цехах общественного питания, торговли, кафе, ресторанах. Машина обладает жесткой конструкцией в эксплуатации, имеет таймер и спиральный месильный орган, который с помощью планетарного двигателя обеспечивает замес теста опарным способом. Машина изготавливается в двух исполнениях: нержавеющем и углеродистом.

Принцип работы:

   Дежа накатывается на фундаментную плиту, имеющую специальные направляющие и упоры, и закрепляется на ней. Затем дежа заполняется необходимыми компонентами, опускается траверса, и включается привод месильного органа. Время замеса теста или опары устанавливается с помощью реле времени.  По истечении времени электродвигатель автоматически отключается, останавливается месильный орган и включается привод поворота траверсы.

Л4-ХТВ
Л4-ХТ2В
А2-ХТ3-Б
Л4-ХТ3-2Б
Производительность, кг/ч
400-500
500-600
1350
1350
Вместимость дежи, л
140
140
330
330
Влажность замешиваемого теста, %
33-54
33-54
33-54
33-54
Макс. порция замешиваемого теста, кг
80
80
190
190
Мин. порция замешиваемого теста, кг
20
20
25-30
25-30
Кол-во скоростей рабочего органа
1
2
1
2
Установл. мощность привода, кВт
- месильного органа
- поворота траверсы
1,5
0,37
1,3-1.5
0,37
4,0
0,75
3,6/5,3
0,75
Габариты, мм
1245х850х1100
1245х850х1100
1800х1100х1250
1800х1100х1250
Масса, кг
400
400
650
740

 

А2-ХТЮ
Производительность, кг/ч
250
Вместимость дежи, л
80
Влажность замешиваемого теста, %
33-54
Продолжительность замеса, мин
5-8
Макс. порция замешиваемого теста, кг
45
Мин. порция замешиваемого теста, кг
6
Кол-во скоростей рабочего органа
2
Установленная мощность, кВт
- привода месильного органа
- привода поворота траверсы
1,0-0.63
0,25
Габариты, мм
1250х680х000
Масса без дежи, кг
250
Масса с дежой, кг
275