Печь подовая электрическая

image001
0

Печь подовая электрическая

3image002

 

Описание: Печь подовая электрическая

Подробные характеристики: Печь подовая электрическая

   Печи конвекционные - предназначены для изготовления любых видов хлебобулочных и кондитерских изделий.
Конвекционные печи предназначены для выпекания кондитерских изделий из дрожжевого,  бездрожжевого, слоеного, бисквитного и др. теста, изделий из замороженных полуфабрикатов.
Также можно использовать для приготовления изделий из птицы, овощей, мяса и рыбы. Идеально подходят для работы в небольших пекарнях, кафе, ресторанах, гостиницах, отделах "горячая выпечка" супермаркетов.

Принцип работы:

   Горячий воздух, подогреваемый электрическими ТЭНами или газовыми горелками, равномерно обдувает продукцию, что гарантирует отличное распределение тепла.

Краткое описание:

  • Печи с панелью управления выполнены полностью из нержавеющей стали, не подверженной коррозии, в том числе боковые и задняя стенки
  • Расстойная камера с отдельной панелью управления в нижней части печи
  • Система принудительного вентилирования для уменьшения влажности воздуха в камере - Оптимизации циркуляции воздуха внутри камеры благодаря высокой скорости вентиляторов
  • Двухсторонняя подача воздуха способствует высокому уровню подачи пара, который распространяется по всем отделам печи
  • Работают на сжиженном или природном газе, электричестве
  • Аспиратор и вытяжной шкаф, установленные сверху печи, предотвращают распространение пара по всему помещению
  • Отличная изоляция экономит электроэнергию и предохраняет от ожогов
  • Предохранительная блокировка не допускает случайного открывания двери
  • Подсветка камеры и прозрачное стекло  в двери
  • Работают бесшумно и без вибрации,
  • Экономный расход электроэнергии, легкая чистка и обработка деталей

   Имеют сертификат соответствия Гост Р и Санитарно-Эпидемиологическое заключение РФ.

   Гарантийный срок 2 года.

Модель
EK 65х85
EK 130х85
EK 130х105
EK 130х210
Внутренние размеры печи (мм)
650х850
1300х850
1300х1050
1300х2100
Внутренние размеры печи (мм)
190
200
220
220
Количество этажей (шт.)
1-4
1-4
1-4
1-4
Размер одного яруса (мм)
1050 х 1250
1700 х 1250
1700 х 1450
1700 х 2500
Высота расстойки
700
780
800
-
Электр. мощность один ярус (кВт)
6
8
10
14
Электр. мощность расстойки (кВт)
2,5
4
4
-
Вес одного яруса (кг)
110
165
185
250
Вес расстойки (кг)
115
125
150
-
Кол-во противней в расстойке (шт.)
10
12
12
-
Система управления
ручная или сенсорная