Кремоварка C 302EI

c302EI1
0

Кремоварка C 302EI

Описание

Машина незаменима для работы в кондитерских цехах, кафе-мороженых и столовых. Кремоварка разработана для приготовления различных горячих кремов, плавленного шоколада, смесей мороженого и других продуктов.

Описание: Кремоварка C 302EI

Подробные характеристики: Кремоварка C 302EI

- Дежа с двойными стенками из нержавейки и месильным органом. Полость между стенками дежи наполнена термическим маслом благодаря чему  крем не пригорает и не прилипает к стенкам ( принцип "водяной бани")

- Обогрев также может осуществляться при помощи электротэнов, мощность которых реулируется телетермостатом.

- Акустический сигнал ( таймер с "будильником") оповестит о готовности продукта.

- Для извлечения крема дежа легко переворачивается при помощи рычага.

- В целях безопасности дежа закрыта специальной решеткой с концевым выключателем

 

Технические характеристики

  • Емкость котла, л        30
  • Мощность, кВт           4,2
  • Напряжение, В          380

c302EI