Конвекционные кондитерские печи

image001
0

4iconimage002

   Печи конвекционные – предназначены для изготовления любых видов хлебобулочных и кондитерских изделий.

   Конвекционные печи FPF40*605E, FPF40*609E, FPF 40*605G, FPF 40*609G предназначены для выпекания кондитерских изделий из дрожжевого, бездрожжевого, слоеного, бисквитного и др. теста, изделий из замороженных полуфабрикатов. Также можно использовать для приготовления изделий из птицы, овощей, мяса и рыбы.

   Идеально подходят для работы в небольших пекарнях, кафе, ресторанах, гостиницах, отделах «горячая выпечка» супермаркетов.

Описание: Конвекционные кондитерские печи

Подробные характеристики: Конвекционные кондитерские печи

Принцип работы:

Горячий воздух, подогреваемый электрическими ТЭНами или газовыми горелками, равномерно обдувает продукцию, что гарантирует отличное распределение тепла.

Краткое описание:

  • Печи с панелью управления, выполнены, полностью из нержавеющей стали, не подверженной коррозии, в том числе боковые и задняя стенки
  • Расстойная камера с отдельной панелью управления в нижней части печи
  • Система принудительного вентилирования для уменьшения влажности воздуха в камере
  • Оптимизации циркуляции воздуха внутри камеры благодаря высокой скорости вентиляторов
  • Работают на сжиженном или природном газе, электричестве
  • Двухсторонняя подача воздуха способствует высокому уровню подачи пара, который распространяется по всем отделам печи
  • Аспиратор и вытяжной шкаф, установленные сверху печи, предотвращают распространение пара по всему помещению
  • Отличная изоляция экономит электроэнергию и предохраняет от ожогов
  • Предохранительная блокировка не допускает случайного открывания двери
  • Подсветка камеры и прозрачное стекло в двери
  • Работают бесшумно и без вибрации
  • Экономный расход электроэнергии
  • Легкая чистка и обработка деталей

 

Имеют сертификат соответствия Гост Р и Санитарно-Эпидемиологическое заключение РФ.

Гарантийный срок 2 года.

 

Модель
FPF40*605E Электрическая печь
FPF40*609E Электрическая печь
FPF 40*605G Газовая печь
FPF 40*609G Газовая печь
Количество противней (шт)
6
9
6
9
Размер противней (мм)
600х400
600х400
600х400
600х400
Двигатель (кВт)
8.5
16.5
0.75
1.5
Мощность подачи тепла (Kкал/час)
-
-
14
19
Внешние размеры(мм)
965x1455x765
965x1455x1110
915x1455x755
930x1450x1110
Вес (кг)
105
135
115
160